28 de junho de 2011

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Viagem ao Leste Europeu parte IV - Bratislava

Continuando ao post de viagem...

Estávamos em Viena e então fomos fazer um bate e volta em Bratislava em pleno domingo. Pegamos o trem bem cedo e a viagem durou 40 minutos.
Bratislava é bem pequena, realmente é uma o ideal passar um dia inteiro e ainda melhor em um domingo. A viagem de trem foi bem tranquila, descemos na estação e fomos caminhando mesmo até o centro. Lá é tudo organizado, limpo, tem uma boa infraestrutura, falar inglês lá não é complicado porque as pessoas entendem bem.
Bratislava estava bem cheia, com muitas pessoas que moram ao redor passeando, tinha uma feira de artesanato bem grande e muito boa que agitava ainda mais.

Saindo da estação e caminhando para o Centro você já vê o Palácio Presidencial.



Um ponto alto para visitar é o Castelo que iniciou sua construção no século X. Não pode visitar dentro do Castelo, então você só vê de fora e apenas um pedacinho da parte interna sem muitas expressões.


Lá do Castelo você tem uma vista linda do Rio Danúbio. Lugar ótimo para belas fotos.

Descemos do Castelo curtindo bem as ruelas encantadoras.

Existem duas feiras de artesanato. Esta abaixo é na praça perto do Danúbio.

Esta já fica perto da igreja

É muito bom passear pelas ruas do centro... Tem muitos restaurantes, as mesas ficam todas ao ar livre (nesta época do ano), as pessoas andam para lá e para cá curtindo o clima, os monumentos e o estilo medieval que ainda se preserva.



Eu achei lindo o telhado todo pintado... Uma delicadeza impressionante!

Esta sorveteria é muito cheia todo o tempo, fomos conferir e realmente não é para menos. O sorvete é maravilhosooo principalmente o de pistache. Eu não gosto muito de sorvete fico anos sem tomar um, mas esse só de ver quis na hora entrar na fila para garantir o meu. Ameeei!!!!


Vista do Danúbio. Depois do almoço muitas pessoas ficam nas praças e frente ao Rio deitadas na sombra de uma bela árvore.

Existem algumas esculturas bem graciosas espalhadas por todo o centro histórico. O engraçado é você andar a procura de uma nova escultura e são bem concorridas para tirar fotos, rs.




Esta igreja é bem singela e fica na praça principal. Tinha acabado de ter uma missa e entramos para visitar.


Vista do Danúbio ao entardecer, lindo!

Na plataforma da estação indo embora de Bratislava.

Bem confortável o trem né? A viagem é bem agradável!

Por hoje é só, mas o próximo e último post já estou montando.

Bjs :o)
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Brownie

Esta semana fiz um brownie maravilhoso.  Sempre é bom ter uma receitinha fácil de brownie em casa, assim se aparecer uma visita ou uma vontade de uma sobremesa gostosa é muito rápido de fazer e fica ótima.

Derreter 240g de chocolate meio amargo com 2/3 de xícara de manteiga. Transfira para uma travessa e mexendo com um fouet acrescente 4 ovos inteiros ligeiramente batidos, sem parar de bater acrescente 1/2 xícara de creme de leite, 1 colher (chá) de essência de baunilha, 1 1/2 de açúcar de confeiteiro eu utilizei 2 colheres de sopa de açúcar light) e 1 xícara de farinha de trigo.
Mexa bem até ficar uma massa homogênia e acrescente 1 xícara de nozes grosseiramente picadas.
Leve ao forno pré aquecido por 180 graus ou até dourar.
A forma deverá ser forrada com papel manteiga e untar com manteiga.

Após assar, retire do forno, espere esfriar e corte em quadrados do tamanho desejado.

Você pode servir quente com sorvete e calda de ganache.



Ficou ótimo!

Beijos :o)

27 de junho de 2011

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Petisco: Bolinhas de carne assada com molho de hortelã

Minha mãe fazia esses bolinhos de carne quando éramos criança e eu adooorava. Então as vezes faço aqui em casa e resolvi complementar com o molho.

Eu faço sem medidas mesmo, mas acho que tinha 400g de carne moída sem gordura, daí eu acrescento na carne crua, cebola bem picadinha, hortelã picadinho, 1 ovo inteiro, pimenta, sal, gengibre em pó e pouquinho de farinha de trigo para dar liga.
Você pode temperar como quiser, com os temperos que tem em casa.

Você mistura tudo muito bem com as mãos, depois faça bolinhas e coloque em uma assadeira forrada com papel alumínio ou papel manteiga.
Eu pincelei com molho de romã (um produto importado), mas pode pincelar com shoyo (você coloca shoyo e um pouquinho de água e pincela).

Leve ao forno em 180 graus até assar por dentro e por fora. A cor vai ficar linda!

Para o molho:

Bati na centrifuga 1 pote de iogurte desnatado e hortelã. Depois transfira para um recipiente tempere com um pouco de sal, pimenta e azeite.
Este molho serve também para temperar salada.


Beijos :o)
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Boas Cervejas do feriado

Olá pessoal, tudo bem?

Neste feriadão de Corpus Christi eu e meu marido tomamos várias cervejas boas e quero dividir com vocês.








Beijos :o)

22 de junho de 2011

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Viagem final de semana Dia dos Namorados - Caxias do Sul, Bento Gonçalves, Gramado e Canela.

Nossa, só agora consegui postar um pedacinho da minha viagem do Dia dos Namorados.

Nós já fomos para essas regiões alguns anos atrás e sempre é muito bom voltar. E como esta data é especial, resolvemos voltar para curtir o friozinho a dois.


Já tínhamos visitado esses lugares anos atrás no mês de dezembro. Tem todo seu charme por causa do Natal Luz e das Hortênsias, mas para ser bem sincera eu amei voltar nesta época do ano. É friozinho, tem todo o charme da Serra, do vinho, da comidinha, para namorar, rs.

Bom, fizemos aquele passeio clássico pelo Vale dos Vinhedos. Não fizemos o tour dentro das vinícolas para saber como se faz os vinhos, porque já fizemos uma vez este tour no Sul e também em Portugal. Fomos nos vinhedos para degustar e conhecer novos vinhos.



No caminho tem esta queijaria que é uma delícia. Vale uma parada!



Visitamos algumas vinícolas:

Don Laurindo


Miolo


Casa Valduga

Salton (que fica mais distante de todas.)


Na verdade em Gramado tem mil coisas para fazer, você não fica parado nenhum minuto. Como fomos passar apenas 3 dias e para comemorar um dia especial, então resolvemos apenas fazer algo mais romântico.

O Lago Negro é muito bonito, principalmente na parte da manhã quando ainda está meio vazio e fica mais fácil observar a natureza.




Acho linda a Araucária, sinônimo de Sul do Brasil.

Essa árvore, eu não sei o nome, mas ela é muito fofa. Fica com algumas folhas vermelhas e outras alaranjadas. Um espetáculo da natureza!

Esta é a igreja de São Pedro inaugurada em 1942. A torre de 46m de altura, inspira uma prece a São Pedro o padroeiro.



Este lugar é onde se comemora o Festival de Cinema que foi oficializado em 1973. Estava em reforma e o festival é feito em Agosto.



Esta é a rua coberta, onde tem lojas e restaurantes.


Este termômetro fica na calçada e é clássico uma foto com ele ainda mais quando está frio, rs.

Esta é a rua principal, como toda a parte da cidade ela também é toda enfeitada, cheia de frufrus e cheia de charme. Tem muitas lojas e ótimos restaurantes.

Fomos para Canela que fica 7km de Gramado e que cada vez mais a sensação de que saiu de Gramado e está em Canela está diminuindo, porque a avenida que leva para Canela está cheia de atrações temáticas e quando você vê, chegou em Canela.



Vejam como eles realmente preparam a cidade para o Inverno. Fica tudo temático!


Esta é a Paróquia Nossa Senhora de Loudes, tem o estilo gótico e é muito linda por fora.




Fomos também ao Templo Budista que tem em Três Caroas. Ele fica meio afastado e precisa estar com carro para ir até lá, mas vale a pena. A vista, a energia, os costumes, as pinturas delicadas, tudo muito lindo, curioso e que dá vontade de ficar por lá muitas e muitas horas.
O Khadro Ling é a sede do Chagdud Gonpa Brasil, uma organização sem fins lucrativos destinada ao estudo e prática do Budismo Tibetano.

Maiores informações podem acessar o site: http://kl.chagdud.org/








Nosso jantar do Dia dos Namorados foi no Château Lacave. Este lugar é um Castelo que iniciou sua construção em 1968, resultado de um sonho do empreendedor espanhol, Juan Carrau, que seguiu uma planta original de um Castelo Medieval espanhol XI.
Enfim, é lindo o lugar, tinha música ao vivo em um ambiente, no outro tinha DJ, tudo estava decorado com flores, estava tudo a meia luz com velas, mesa impecável, atendimento ótimo.
Claro que reservamos com antecedência, escolhemos o cardápio, etc. Então a mesa estava já com nossos nomes, atendimento muito personalizado.
Foi uma noite encantadora, jantamos no sistema "slow food"e depois fomos curtir a pista com o DJ.
Noite perfeita!




Nossa, por lá tinha muitos pés de caqui. Tão lindo!




Fizemos também uma visita no Caminho das Pedras em Bento Gonçalves, que é uma região onde existem construções antigas e preservadas.







Foi um post breve, mas espero que tenham gostado.

P.S.: A Igreja de Gramado é mais bonita dentro do que fora e a igreja de Canela é mais bonita fora do que dentro. Bem que poderiam fazer uma igreja com o externo de uma e interno da outra ne? rs.
Beijos :o)