30 de outubro de 2012

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Volta de viagem e Sorteio!!!

Olá pessoal, tudo bem? Estou com saudades deste cantinho e de visitar os blogs que eu amooo!
Viajar é muito bom, mas voltar para casa não tem preço né???

Minha viagem foi pela Holanda, Alemanha e Bélgica. Então trouxe um chocolate belga para sortear. Quem quer???

Basta ser seguidora do blog e deixar seus dados no post como: nome, e-mail e cidade.
Dia 02/11, será feito o sorteio pelo random, então só mensagens no post até dia 01/11, ok?? o;)


Beijos e aos poucos vou colocando a vida em ordem para curtir as postagens de vocês.






:o)))

14 de outubro de 2012

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Abobrinha com mascarpone, champignon e maça verde


Estarei de férias e deixei esta receitinha especial para vocês. Voltarei morrendo de saudades deste cantinho e das pessoas que acompanho aqui e no face. :o)))



Esta receita é muito simples de preparar! Cai bem tanto no verão quanto no inverno, porque pode ser servida quente ou em temperatura ambiente com salada.

Vamos para a receita???

Primeiro você corta 2 abobrinhas em fatias finas seja de comprido ou em rodelas. Em um refratário que possa ir ao microondas e ao forno, coloque uma camada de abobrinhas, regue com azeite e tempere com sal e pimenta. Eu fiz 2 camadas e na última camada acrescentei cogumelos frescos picados.
Depois fechei o refratário com papel filme, fiz um furo com o garfo e levei ao microondas em temperatura alta por 8 minutos.

Enquanto isso, pegue uma tigela, coloque 4 ovos inteiros, 2 colheres (sopa) de mascarponi, 2 colheres (sopa) de creme de ricota light, 1 pimenta dedo de moça picadinha, tomilho e acerte o sal se necessário.

Assim que o refratário sair do microondas, acrescente esta mistura de ovos por cima das abobrinhas. Para finalizar coloque cebola picadinha (usei a roxa), mais tomilho, cogumelos frescos picados, maça verde sem casca em cubos pequenos e salpiquei um pouco de mussarela ralada.

Leve ao forno em 200 graus até ficar dourado.

Fica maravilhoso, muito leve!

Dica: O mascarpone pode ser substituído por creme de leite de caixinha ou creme de ricota light.






Beijos :o)

3 de outubro de 2012

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Viagem: Chile (Ilha de Páscoa)

Final do mês de Agosto, eu e meu marido fizemos uma viagem para um lugar encantador. Ilha de Páscoa!!! É o local habitado mais isolado do mundo!

A ilha foi declarada pela UNESCO como Patrimônio Histórico da Humanidade, sendo considerada como o maior museu a céu aberto do planeta.

A ilha é um mistério. Você chega cheio de dúvidas e vai embora com mais dúvidas ainda, rs.

Não precisa de muito tempo para esta viagem, três dias inteiros lá é mais que o suficiente!!! A ilha é pequena, o centro da cidade também, ao ponto de você encontrar os mesmos turistas por onde andar, rs.


Centro da cidade - Vale a pena andar durante o dia e à noite. Entrar em algumas lojinhas, no mercado de artesanato, mercadinho, na igreja...







Tudo fica muito longe da Ilha de Páscoa. O continente mais próximo fica cerca de 3.800 km (costa oeste do Chile). Por este motivo tem o título de ser o Umbigo do Mundo (Te Pito O Te Henua, na língua Rapa Nui).
Lá tem horário de chegada e partida certa dos aviões, fora deste horário o aeroporto fica fechado. Os funcionários vão para lá só no momento em que o avião vai aterrizar... Chega a ser engraçado passar no aeroporto e ver tudo fechado, rs.


Na ilha existiam centenas de Moais. Acontece que todas as estátuas foram derrubadas no século XVII, após uma guerra tribal, fora que já teve uma Tsunami também.
Depois disso nenhum ficou de pé. Então o governo japonês investiu para levantar alguns dos Moais.
Claro que o processo é caro, demorado e com isso apenas alguns estão em pé e nem todos em perfeito estado.

Você encontra muitos caídos, alguns despedaçados, praticamente esfarelados. Como foram feitos de pedras vulcânicas, elas são leves. Com a queda esfarelam...

O interesse deveria ser do governo Chileno em restaurar alguns outros e preservar os que estão em pé hoje. Acredito que daqui alguns anos não terá mais interesse na Ilha de Páscoa, porque tudo vai se acabar sem ninguém se preocupar em preservar. Uma pena!

Nós pesquisamos muito antes de ir e vi vários relatos de que daria para ver centenas de Moais em pé! Só indo mesmo para ver com seus próprios olhos e tirar suas verdadeiras conclusões. Vejam alguns destruídos!








Enfim, a Ilha é linda e tem uma energia incrível. O pôr-do-sol é um espetáculo da natureza, onde o sol se põe na água. Lindo! Você vê o sol se despedindo entre os Moais e dá para sentir uma elevação e energia sensacional. Já estou com saudades deste momento único!






A dica é alugar um carro porque assim você consegue visitar todos os pontos da ilha no seu tempo, e contemplar a beleza rústica e selvagem.
Como o clima lá é muito dinâmico, às vezes você tira uma foto com a iluminação não muito legal e depois o tempo melhora. Você estando de carro, dá para voltar e tirar aquela foto lindaaa! rs.
Fizemos muito isso.

Outra dica é levar pesos chileno, já que no aeroporto, antes de passar pela segurança, tem um quiosque que vende com desconto o ingresso para o Parque Nacional de Rapa Nui, onde estão as duas grandes atrações da ilha: Rano Kau e Rano Raraku (a fábrica de Moais). No dia em que chegamos, a máquina de cartão de crédito não estava funcionando, sorte que estávamos com dinheiro local!


Já fomos recepcionados com colar de flores!



Ficamos sabendo que existem eventualmente alguns contratempos com os voos que servem a ilha, pois somente a LAN Chile opera lá. Aconteceu conosco... Os voos são assim: Peru/Santiago com escala na Ilha de Páscoa ou Santiago/Papeete com escala na Ilha de Páscoa (e vice-versa). Se um desses for cancelado por algum motivo, todos os outros voos sofrerão, e a malha aérea que serve a ilha fica bem prejudicada, podendo levar dois dias ou mais até restabelecerem a grade normal. Então é bom viajar com um dia de folga para voltar, pois se você tem um compromisso no dia seguinte da sua chegada de viagem, pode ser que tenha algum problema.
Eles estão acostumados quando isso acontece, já tem os restaurantes certos que a companhia aérea paga as refeições e inclusive tem uma agência da LAN Chile bem no centro da cidade.

Sobre a vestimenta, tem que ser simples, confortável, tênis e bota sem salto. Venta muito, então uma blusa que corta o vento sempre é bom.

Os restaurantes são lindos à noite e os pratos são todos muito bem servidos. Detalhe: sempre servidos de uma forma diferente, pratos bem arrumados com flores, velas, etc. Lá a gente come com os olhos, rs.

O que eu achei lindo foi ver os cavalos selvagens... Que natureza linda meu Deus!!!




Os pontos auges onde você vai ver os Moais em pé com a maior parte em bom estado são:


Fábrica de Moais, no vulcão Rano Raraku, reúne mais de 300 deles.



Este Moai estava ainda sendo esculpido. Impressionante!!!





Moais no Ahu Tongariki - O maior de todos os altares da ilha, com 200m de extensão e 15 moais. Foi destruído por um maremoto em 1960 e restaurado 30 anos depois.







Caverna Ana Kai Tangata que serviu como refúgio na época da guerra.


Desenhos nas pedras dentro da caverna, lindo!




"O homem-pássaro era escolhido entre os guerreiros da ilha; todos os anos, na primavera por ocasião da passagem das aves-fragatas, que iam nidificar nuns ilhotes desabitados mesmo em frente à Ilha de Páscoa, havia o grande concurso para o homem-pássaro. Estes tinham que participar em diversas competições, que incluía uma prova de natação até esses ilhotes e a procura de um ovo; ganhava aquele que trouxesse o primeiro ovo da ave-fragata. O vencedor tinha então o poder de nomear o clã que iria governar e a que atividades econômicas cada clã se iria dedicar."
Fonte: http://www.aaaio.pt/public/ioand146.htm



Praia de Anakena - É linda e também conta com barraquinhas que servem espetos de atum fresca com legumes grelhados sob carvão. É tudo de bom!
Almoçamos duas vezes lá já que sentir a brisa do mar, comer salada fresquinha e atum no ponto, é certamente comer no melhor restaurante do mundo! rs.

O altar (Ahu em língua Rapa Nui) junto à praia de Anakena tem algums dos Moais mais bem conservados da ilha, com excelente definição dos traços faciais, braços, mãos e abdômen.

Moais no Ahu Nau Nau em Anakena:







Chegamos muito cedo na ilha, daí quando deu o horário do almoço corremos para a praia de Anakena.  Comemos e bebemos a cerveja feita lá. Só posso dizer que são deliciosas! Volto depois com um post só para elas, pois trouxemos algumas para beber em casa, rs.




Abaixo está o Ahu Akivi, que foi o primeiro altar de Moais a ser restaurado nos anos 60 e é o único no interior da ilha. Único também onde os Moais estão voltados para o mar.


Abaixo você podem ver algumas fotos do Complexo Arqueológico Tahai. É neste complexo onde acontece o melhor pôr-do-sol!!!

Moais no Ahu Vai Uri


Moai do Ahu Tahai


Moai no Ahu Ko Te Riku - O único que tem olhos. Este também tem o "pukao", uma espécie de chapéu para reverenciar alguma pessoa de classe mais nobre.


Espero que tenham gostado...

Beijos :o))

2 de outubro de 2012

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Novidades da marca Wickbold

A propaganda é de graça, mas vale muito a pena falar deles aqui. Sempre é bom compartilhar quando gostamos de algo!

Claro que pão sempre é pão né? Nunca é bom abusar, mas uma fatia de pão delicioso no café da manhã  e ainda integral não tem preço, rs.

Esses pães encontrei nos últimos 2 meses no supermercado. Ameeei cada um deles. Esta bisnaguinha é integral e deliciosa. Lembra a infância e sem muita culpa, rs.
Este pão integral com Chia e Macadâmia é simplesmente delicioso... Vem com pedacinhos de macadâmia e fica crocante ao comer.




Antes só uma outra marca tinha deste pão Canela e Passas. Acontece que não é intregral! Agora a Wickbold lançou este pão com o mesmo sabor do que da outra marca. Detalhe ótimo, este é integral. Além disso fizeram também a torrada.
Nem preciso dizer que fiquei louca né???



Beijos :o)))