29 de janeiro de 2013

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Pão de forma de mel com iogurte

Esse pão de mel não é no formato tradicional e sim em formato de pão de forma. Muito simples de fazer. Não precisa sovar, não precisa de fermento para pão e nem fermento em pó. Ficou curiosa? Então vamos a receita???


Ingredientes:

2 xícaras de farinha de trigo
200ml de mel
1/2 xícara de açúcar (Usei o açúcar demerara)
1 colher (sopa) de manteiga
1 xícara de leite (usei desnatado)
1 colher (café) de bicarbonato de sódio
1 colher (sopa) de cacau em pó
1 canela em pau
2 cravos
1 colher (sopa) de canela
1 copo de iogurte 170ml (usei desnatado)

Modo de preparo:

Aqueça o leite com o 1 pau de canela e 2 cravos. Assim que aquecer, você deixa descansar por 5 minutos. Após o descanso, tire a canela e os cravos.
Volte a aquecer o leite e assim que estiver quentinho (não deixa ferver), desligue o fogo e acrescente: mel, açúcar, manteiga, canela em pó, cacau em pó e bicarbonato. Mexa bem até dissolver.
Depois despeje em uma vasilha, acrescente a farinha aos poucos e após a farinha o iogurte. Mexa bem até ficar uma massa lisa.
A massa é mole mesmo, não precisa acrescentar mais farinha.
Coloque na forma untada e enfarinhada.

Leve ao forno pré-aquecido por 20 minutos em 150 graus. Depois aumente para 180 graus e leve o pão ao forno por + ou - 30 minutos. Cada forno tem seu tempo, então é bom ficar de olho.



A casa ficou cheirosíssima. Delicioso demais!
Ele fica macio e molhadinho por dias.... Hummm!
Pode servir com geleia, calda de chocolate ou com margarina com eu fiz, rs.








Beijos :o))

24 de janeiro de 2013

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Viagem: Alemanha (Colônia, Dusseldorf e Bonn)

Estávamos na Holanda, pegamos o trem o fomos para a cidade de Colonia na Alemanha. Você sai da estação e já está na praça principal onde tem a igreja gótica maravilhosa e cervejarias.
Deixamos nossas coisas no hotel e fomos rapidamente visitar a igreja a maior igreja gótica do mundo.







A cidade estava cheia e muito divertida... O que chama muitos turistas nesta cidade são as várias cervejarias e bares que existem por lá. Estava bem alegre, com pessoas sentadas nas calçadas que me fez lembrar muito Viena.
Neste mesmo dia visitamos as cervejarias Gaffel, Pifafer e Muhlen. lembrando que a cerveja feita nesta cidade é do estilo Kolsh.






Aproveitamos que o dia estava lindo e fomos tirar fotos da cidade... A temperatura estava agradável e com uma boa iluminação.

Em Colonia tem doze igrejas, onde visitamos as mais conhecidas e importantes. É uma delícia andar beirando o rio Reno... Fizemos caminhadas com calma, conversando, admirando a vista e o movimento. Como tinha muitos turistas a caminhada passou a ser mais alegre e divertida. Parecia alta temporada, rs.









Fomos até o teleférico e passamos para o outro lado do rio. Que lugar lindo!!! Dá para tirar várias fotos legais lá do alto do teleférico. O final do passeio do teleférico termina em um parque bem grande ao lado do rio Reno. É muito agradável, vale a pena!!!
As árvores estavam lindas com cores do inverno que eu e meu marido amamos. Nos esbaldamos em fotos, rs.














Voltamos a pé pela ponte que é super turístico. Nesta ponte tem uma tradição dos casais colocarem cadeados. Nem preciso dizer que a atração é andar pela ponte olhando milhares desses cadeados, rs.






Dusseldorf:


Tiramos um dia para visitar Dusseldorf. Acordamos bem cedo, pegamos o trem e fomos para lá. Eu vou te falar, esta cidade estava muitooo cheia. Foi em um domingo e ainda havia um jogo de futebol com times importantes da cidade. Nos divertimos a beça e rimos muito, rs.
Em Dusseldorf nem preciso dizer que também tem milhares de cervejarias e bares né?? É o maior km2 com bar mais longo do mundo. Um lugar mais cheio que o outro e um melhor que o outro. O estilo de cerveja desta cidade é Alt.
Difícil decidir de qual cervejaria era a melhor. Então precisamos passar uma por uma para beber várias... Só assim mesmo para tirar uma conclusão, hehehe.




O centro velho é o mais lindo, com ruas, igrejas e o rio Reno que é um dos mais importantes da Europa.
Mesmo com a cidade muito movimentada, conseguimos andar muito, entrar nas lojinhas, igreja, nos perder pelas pequenas ruas charmosas, parar em cada cervejaria, bares para beber várias deliciosas cervejas.




















Bonn:

O tempo estava bom e sem chuva em Colonia, então no dia que chegamos nosso passeio rendeu. Sobrou 1/2 período para conhecermos Bonn que é a antiga capital da Alemanha.

Em um dos dias pegamos o trem e em 20 minutos estávamos em Bonn. Fomos conhecer o centro velho e gostamos demais. Em pouco tempo deu para ver a diferença entre Colonia e Bonn.
Bonn é bem mais tranquila, com poucas pessoas circulando pelas ruas, sem barulho e mais cinzenta.
Conhecemos os pontos turísticos como as igrejas, prefeitura, universidade, casa do Beethoven, a entrada antiga da cidade que é da época medieval e nos perdemos pelas ruas agradáveis.
Voltamos para Colonia e curtimos a noite agitada, rs.
E a nossa despedida da Alemanha foi feita com um jantar maravilhoso na cervejaria Fruh.



















Curiosidade:

Antes da viagem consultamos vários guias, blogs e a maioria tinha o relato de que os garçons eram mal humorados.
Eu e meu marido, fazíamos peregrinação de cervejaria em cervejaria, bar em bar, com todos cheios e pessoas até em pé. Nenhum garçom nos tratou mal, pelo contrário todos foram simpaticíssimos, generosos, conversaram... Se tem algum garçom sem educação e mal humorado graças a Deus não encontramos com eles, rs.

Dica:

Fazer a peregrinação de bar em bar e de cervejaria em cervejaria. Muito bom e divertido!!


Espero que tenham gostado. No próximo post eu venho falando da Bélgica.

Beijos :o))