29 de julho de 2013

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Bolinho de chuva assado

Quem nunca comeu bolinho de chuva na infância?? Tem coisa melhor?


Hoje em dia eu não como mais frituras e faço várias adaptações em receitas para diminuir açúcar, gordura, farinha branca, etc.

Depois da infância nunca mais comi esse bolinho por ser frito e estava com vontade. Agora com essa receita consegui matar minha vontade e saudade, rs.

Que tal agora aprender uma receita de bolinho de chuva assado??? :o))


Ingredientes:

2 ovos
1 lata de leite condensado (usei light)
1 lata de creme de leite (usei light)
2 xícaras (chá) de farinha de trigo normal
2 xícaras (chá) de farinha de trigo integral (eu gosto da farinha integral, mas se quiser pode usar 4 xícaras da farinha normal)
2 colheres (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo:

Em uma vasilha bata levemente dois ovos com um garfo. Depois acrescente o leite condensado e o creme de leite. Misture bem.
Acrescente as farinhas e mexa bem.
A massa fica grudenta, molhe as mãos para fazer bolinhas.

Se você achar que a massa ficou muito grudenta e que não consegue fazer as bolinhas, coloque mais farinha. Dependendo da marca do leite condensado e do creme de leite vai demandar mais ou menos farinha.

Coloque as bolinhas em uma forma untada e enfarinhada. Leve ao forno e 180 graus até assar.

Tire do forno e passe na canela.

Eu passei apenas na canela, mas se quiser colocar também açúcar, fique a vontade. :o)


Ficou macio e muito gostoso! Servi com um café feito na hora... Hummmm!!!





Beijos :o)))





13 comentários:

Flávia Mergulhão disse...

Que delícia Carol! E assado então...delícia com menos culpa!
Bjos

Priscila - Receita Esperta disse...

Adoro!

Beijinhos, pri
http://receitaesperta.blogspot.com.br/

Ingrid Buzana disse...

Hummmm, bolinho de chuva já é ótimo,
estou imaginado assado como ficaria!

Beijocas

Pepa disse...

Nuossaaaaaaaaaa, salivei !!! (eu a gorda, rsrs)

Mas posso perguntar ??( eu a perguntadeira, rsrs)
São 4 xícaras de farinha comum mesmo ??

Tá, confesso... a vontade é tanta que anotei a receita, ( dieta a gente se fala depois, srrs)

Bjus 1000 adorei !!!

Isa disse...

Aiiiii, como vc é saudável!!!

Pq não come fritura?
vc já foi mt gordinha? é toda ligada em comidinhas magras.rs

eu queria mesmo ser assim... não consigo! =(

Parece gostoso!!
uma hora eu tento!

Beeeeijos

Carol Vieira disse...

Isa, teve uma época que eu engordei 20 quilos. Depois disso resolvi fazer reeducação alimentar. Nunca fiz dieta, optei pela reeducação. Além de mais saudável você leva para a vida toda.

Beijos,
:o)))

Má! disse...

Humm adorei a dica!! eu não sabia q dava pra fazer assado e deve ficar muito bom mesmo :)

Bjoss

Carol Vieira disse...

Pepa,
A minha deu sim 4 xícaras, mas se você utilizar creme de leite com soro ou alguma marca de leite condensado mais líquido pode ser que seja mais. Uma vez eu fiz e precisei colocar umas 6 xícaras.
Coloquei na receita que deve ficar sim grudenta, mas de forma que molhando as mãos na água você consiga fazer bolinhas.
Só não pode colocar muita farinha até que a massa desgrude das mãos, porque depois do bolinho frio vai ficar duro demais.

Beijos :o))

Simplesmente Martha disse...

Ameii seu blog muito lindo! amei os bolinhos nunca fiz assado vou testar! bjinhos tenha uma semana linda
ja estou te seguindo aparece la no meu cantinho!
http://simplesmentecozinhandocomamor.blogspot.com.br/

Bia Jubiart disse...

Amei!
Carol não faço frituras também, vou já compartilhar...

Bjãooooo

Sara Eugênia disse...

oiii


ai gente que delicia
amo bolo de chuva.. e assim assado já alivia um pouco a consciencia neh???
kkkkkkk adoreiii


bjinho
www.enquanto-isso.com

KINHA disse...

Olá Carol

Que receita fácil e deve ficar deliciosa.
Vou fazer.

AMIGA da MODA by Kinha

Executiva de Panela disse...

Ai... Fiquei imaginando essa cesta de bolinho de chuva assado aqui do meu lado, acompanhada de um chazinho. Neste frio? Hmmmmm... Que delicia! Beijo, Paula

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