Bolo rústico de maçã, canela e nozes

Sabe aquele bolinho fácil de fazer e muito gostoso para acompanhar um chá ou um café fresquinho? Então, esta receita é assim, delícia total!


Ingredientes:

2 colheres (sopa) de margarina na temperatura ambiente
2 ovos
4 colheres (sopa) de açúcar mascavo
1 xícara de leite (usei desnatado)
1 colher (café) de baunilha
Canela a gosto
1 colher (sopa) de fermento em pó
3 maçãs picadinhas sem casca
1/2 xícara (chá) de nozes picadas grosseiramente
1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo

Modo de Preparo:

Em uma vasilha, coloque todos os ingredientes e mexa bem (só reserve um pouco das maçãs picadinhas).
Misture bem até que todos os ingredientes fiquem bem incorporado.

Coloque em uma forma untada e enfarinhada. Com as maçãs reservadas, polvilhe canela e só um pouquinho de açúcar (usei açúcar demerara). Coloque as maças em cima do bolo, porque quando assar essas maçãs descerão um pouco e vai dar um sabor delicioso ao bolo.

Leve ao forno até assar em 180 graus.


A casa fica cheirosa e o bolo molhadinho!

Beijos :o))