Com este friozinho dá vontade de fazer um bolinho para deixar a casa cheirosa, cozinha quentinha e comer o bolinho com um cafezinho feito na hora. Acontece que não estou disposta a comer muito açúcar e gordura, então vamos para uma receita bem gostosa e light?
500 ml de iogurte desnatado (gosto da marca Vigor que é bem firme)
1/2 xícara (chá) de óleo
3 ovos
3 colheres (sopa) de açúcar mascavo
3 colheres (sopa) de mel
1 xícara (chá) de fuba
1 xícara (chá) de farinha (utilizei a integral)
1 colher (sopa) de fermento em pó
3 bananas amassadas (coloquei banana maça bem madura)
3 colheres (sopa) de cacau em pó.
Bata todos os ingredientes no liquidificador depois colocar em uma forma untada e farinhada.
Leve ao forno em 180 graus e faça o teste do palitinho para saber quando estiver bom.
Eu usei a forma de bolo inglês.
O bolo ficou ótimo, saboroso e quentinho é divino, rs.
Beijos :o)
24 de agosto de 2011
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4 comentários:
Ai que delícia de receita Carol! Eu adoro banana e acho que combina com tudo, até com coisas salgadas. Mas esse doce está demais! Hummmm
Bjs
Olá tudo bem? Eu tbm adorooo banana e bolo com banana fica ótimo!
As bananas são amassadas e bem maduras. Delícia total!
Beijos :o)
Carol!
Anotei essa receita! Adoramos banana, bolo e bolo de banana light? Mais ainda!
Bjos grandes
Olá Carol,
adorei sua visita e vim retribuir. Já estou te seguindo também. Adoro receitas com bananas, estas imagens estão tentadores. Não deixe de pegar o selinho da amizade lá no blog tá?
Beijos
Jac
www.flormosuras.blogspot.com
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