Muffin integral de banana e blueberry

Pessoal, este muffin fica muito bom e mais saudável. Quando sai quentinho do forno é de se ajoelhar, rs.

2 e 1/2 xícaras de farinha integral

1 xícara de açúcar mascavo

1 colher de (sopa) fermento em pó

1 pitada de sal

1 xícara de leite desnatado

4 colheres de (sopa) de margarina derretida

1 ovo

300g de blueberry

2 bananas

Primeiro você mistura todos os ingredientes secos e reserve

 Derreta a margarina em um recipiente, acrescente o ovo e o leite. Coloque esta mistura nos ingredientes secos e coloque também a banana amassadinha e blueberry.

Misture bem todos os ingredientes até formar uma massa homogênia. Pré aqueça o forno em 200 graus, coloque a massa nas forminhas e leve ao forno até o palitinho sair seco.

Renderam 15 forminhas.

Fica maravilhoso!!!!

Beijos :o)