Frango diferente

Oi pessoal, tudo bem?

Sabe aquele peito de frango básico do dia a dia?? Que tal fazer diferente para não ficar sempre igual?

Eu temperei 3 filés de frango com sal e pimenta.

Depois em um bowl coloquei creme de ricota da Tirolez (poderia ser maionese também) e misturei com mostarda tipo Dijon. Em um outro bowl eu triturei (na mão mesmo) casquinhas libanesas com cenoura (pode ser bolacha água e sal).

Passei os filés na mistura do creme de ricota com mostarda e depois nas casquinhas trituradas.
Levei ao forno em 180 graus por 20 minutos e o franguinho saiu temperado e com uma crocância deliciosa.

Beijos :o)