6 de janeiro de 2014

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Salada refrescante de couve-flor, brócolis e uva sem semente

Com este calor que anda fazendo nada melhor do que uma saladinha né? Eu simplesmente não vivo sem.

Fiz essa saladinha muito simples, mas muito saborosa.

Couve-flor e brócolis sem muito o talo, ok?

Peguei um couve-flor coloquei em um saquinho (aquele de congelar), dei um nó e fiz alguns furos. Coloquei no microondas por 2 minutos.
Fiz o mesmo com o brócolis, mas coloquei 1 minutos e 1/2 no microondas.

Depois coloquei em um recipiente e deixei esfriar. Depois de frio acrescentei azeitonas picadas e uvas  sem sementes cortadas ao meio.

Temperei com sal, pimenta moída na hora, azeite saborizado e limão siciliano.

Ficou bom demais!!!!





Beijos :o))

3 comentários:

Chris Ferreira disse...

Oi Carol, adorei a dica da salada de couve-flor e brócolis. Eu não sabia desse jeito de fazer mo microondas. Taí, vou fazer uma saladinha dessa amanhã mesmo.
beijos
Chris
Inventando com a Mamãe

Cantinho da Zazá disse...

Oi Carol!
Receita anotada!
Bjs e um FELIZ 2014!
Zazá

Zizi Santos disse...

Salada deliciosa!
bem nutritiva!
a dica do M.O. é ótima
bj Zizi

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