Biscoitinho de especiarias natalino

Eu fiz algumas fornadas de biscoitinhos deliciosos para presentear algumas pessoas e para tomar um chá em casa...

Esses biscoitinhos são deliciosos e fáceis. Quer que a casa fique perfumada? Façam esses biscoitinhos e o delicioso aroma de especiarias tomarão conta de todo o ambiente...


Ingredientes:

2 xícaras (chá) de farinha de trigo (pode ser que precise de mais um pouco)
1/2 xícara (chá) de açúcar mascavo
1/2 xícara (chá) de manteiga gelada
Gengibre ralado a gosto
Canela em pó a gosto
Cravo em pó a gosto
Noz moscada ralada na hora a gosto
1 pitada de sal
2 colheres (sopa) de água filtrada
1 ovo pequeno levemente batido
3 colheres (sopa) de mel

Modo de preparo:

Em uma vasilha misture: a farinha, açúcar mascavo, manteiga, gengibre, canela, cravo, noz moscada e sal. Mexa bem com as mãos até formar uma farofa.
Depois acrescente a água, o ovo e o mel. Mexa bem com as mãos e se estiver grudando demais nas mãos, basta acrescentar mais um pouco de farinha.

Coloque farinha na mesa/bancada e trabalhe um pouco com a massa até que fique lisa e sem grudar nas mãos.
Abra com um rolo e corte com os cortadores. Eu cortei com cortadores de natal, mas você pode cortar como quiser, ok?

Forre a forma com papel manteiga e coloque os biscoitinhos. Leve ao forno em 180 graus até começarem a dourar embaixo. É bem rápido, principalmente a segunda fornada em diante.

Os biscoitinhos devem sair do forno ainda levemente amolecidos ao toque, porque depois de frios eles endurecerão.


Deixe esfriar muitoooo bem, depois embale ou coloque em uma lata.

Ficaram deliciosos!!!



Beijos :o)))