Foi mega rápido de fazer. Por isso que gosto de ter carne seca refogadinha e peito de frango desfiado refogadinho no congelado... Dá para fazer mil coisas de uma hora para a outra!
Ingredientes:
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de leite (usei desnatado)
1/2 xícara (chá) de óleo (usei de canola)
4 ovos
100g de parmesão ralado grosso
Pimenta moída na hora
Sal a gosto (cuidado com a quantidade, porque o recheio e o queijo já tem sal)
Carne seca refogadinha (usei o que tinha, foi sem medida)
1 colher (sobremesa) de fermento em pó
Modo de preparo:
Coloque todos os ingredientes em uma tigela, misture bem e coloque nas forminhas untadas e enfarinhadas.
Usei forminhas que não grudam, então coloquei apenas óleo.
Leve ao forno em 180 graus até que fiquem assados.
Hummm, o cheirinho que saiu do forno estava ótimo!!! Ficou delicioso.
Beijos :o)))
5 comentários:
Muffin de carne seca deve ser tudo de bom. Adorei a dica =)
Beijão
Carolzitaaa!!!
Que saudades! Como foi as ferias?
descansou e aproveitou bastante?
Viu só como eu to "rabuda" alem de ganhar o sorteio da Mel eu ganhei o da Mayara tb =)
Akele bebezinho tchuc tchuc é meu subrinho, não dá vontade de morder ? rs
Adorei a receita! Nunca tinha visto um muffin salgado... tenho carne seca em casa, vou testar a receita qq hora!
Um beijooo*
Olá Carol,
Hum deve está uma delicia.
Receita anotadinha aqui.
Acho que vou seguir sua dica e deixar um pouco de frango e carne refogadinha já pronta pra essas 'horas', ótima ideia.
Tenha um ótimo final de semana.
Beijus
Nossa que delicia ;) Ficou com uma cara ótima!
Sempre fico na duvida em usar o leite desnatado...fica igual?
Bjoos
Carol, achei os muffins salgados muito originais! São ótimo acompanhamento. Que tal servir junto com uma salada de folhas? Hmmmmm... Beijos, Paula
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