Biscoitinho de banana com passas. Super light!!!

Depois que comecei a fazer reeducação alimentar minha vida mudou, inclusive as adaptações para a alimentação.


As vezes queremos beliscar um biscoitinho e não dá para comer bolacha/biscoito recheado, cheio de sódio, gordura e açúcar. Então que tal fazer esse que vou passar?

As quantidades nem vou passar, porque vai depender de quanto cada pessoa vai fazer. Como é biscoitinho caseiro e com fruta, a validade é curta. Então é melhor não exagerar na quantidade se a intenção é comer pouco por dia.

Muito bom para comer após o treino ou até mesmo com cafezinho... :o))

Ingredientes:

Banana bem madura e muito bem amassadinha
Uvas passas
Quinua em flocos ou aveia em flocos
Canela em pó


Modo de preparo:

Depois que as  bananas estiverem bem amassadas, acrescente as uvas passas, a canela em pó e depois a quinua ou aveia em flocos.

A quantidade da quinua ou aveia é até que vire uma massa molhadinha e não muito seca.

Unte uma forma com um fio de azeite, coloque uma bolinha da massa, mas aperte bem com a colher para que fique bem fininha.

Leve ao forno em 180 graus até dourar. Demora um pouquinho porque o biscoitinho fica molhadinho... Cuidado para não tirar do forno o biscoitinho muito seco, porque depois que esfria seca mais.
O ideal é tirar os biscoitinhos do forno levemente úmidos para que depois de frio eles fiquem mais sequinhos.

Vale a pena fazer, fica muitooo bom!


Beijos :o))