Ingredientes:
250 gramas de farinha de trigo
150g de açúcar mascavo
1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
Uma pitada de sal
80g de nozes picadas
Canela a gosto
Noz-moscada a gosto
3 bananas maduras amassadas com o garfo
1 copo de iogurte desnatado
2 ovos grandes
1/2 xícara de chá de óleo
1/2 xícara (chá) de café bem forte sem açúcar
1 colher (sopa) de fermento em pó
Para decorar: Eu usei uma banana cortada em rodelas bem finas. Antes do bolo ir ao forno, coloquei as rodas por cima da massa.
Depois de assado fica bem bonito e polvilhei mais canela.
Modo de preparo:
Em uma tigela, coloque todos os ingredientes na ordem acima e vai mexendo para ficar tudo bem homogênio.
Assim que juntar o fermento, dê mais uma mexida, coloque na forma de bolo inglês untada e enfarinha e leve ao forno 180 graus.
A casa fica perfumada e o bolo fica bem macio!
Hummm, este bolo quentinho com um cafezinho é bom demais.
Beijos :o)
5 comentários:
Amiga, como sempre vc é 10. O bolo está lindo. Bjs
www.blogdasuzyy.blogspot.com
Carol, esse bolo está tentador, tenho umas bananinhas aqui, mas hoje fiz o de cenoura, quem sabe fica pro final de semana.
Obrigada pela sua visita no meu cantinho.
Beijos.
http://meucantinhos.blogspot.com.br/
Ca querida, que delícia de receita, eu quero!
Beijossssssssss pra ti
Vero
Olá!
Olha fiquei com água na boca, vou anotar a receita e testar aqui em casa!
E desejo que tenha um ótimo feriado.
Bjs; Nini
Olá, olá Carol! Sabe, não sou muito fã de nozes, acho que é porque me traz o gosto de Natal que detesto, mas esse bolo com banana que eu amo acho que experimentaria! ;) Adorei! Deu até vontade de fazer nham, nham! rsrsrs
Beijo, beijo e excelente feriado!
She
Postar um comentário