Bolo molhadinho de maracujá

Para que gosta daquele azedinho doce de uma mousse de maracujá vai amar este bolo. Ele é muito fácil de fazer, rápido, leve e combina com o calor.

Eu usei adoçante, mas podem usar açúcar, ok?

Ingredientes:

1 colher (sopa) de margarina amolecida
1 1/2 de xícara (chá) de adoçante (pode ser açúcar)
2 ovos
1 pitada de sal
1 xícara (chá) de suco de maracujá
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de amido de milho
2 colheres (chá) de fermento em pó

Ingredientes da calda

1 xícara (chá) de suco de maracujá
1 xícara (chá) de adoçante (pode ser açúcar)

Modo de preparo:

Em uma vasilha bata a margarina, adoçante (ou açúcar), ovos e a pitada de sal até formar um creme. Acrescente o suco de maracujá, a farinha, o amido de milho e o fermento.
Colocar em uma forma untada e leve ao forno em 180 graus. Faç o teste do palitinho para saber se está pronto.

Modo de preparo da calda:

Leve em fogo baixo o suco e o adoçante (ou açúcar) por mais ou menos 10 minutos.

Assim que o bolo ficar pronto e estiver morno, desenformar, furar o bolo e regar com a calda.

Ficou simplesmente maravilhoso!

Beijos :o)